Popote des ZZ

Riz aux crevettes, by chouk.

Ingrédients: 1 verre de riz 2 verres de bouillon de volaille,,ou 2 verres d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 250g de crevettes décortiquées, cuites Préparation: Faire revenir un oignon dans de l'huile, à la poêle. Quand ils ont fondu, y ajouter le...

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30 mars 2009

Galette des rois par Bim

- 2 pâtes feuilletées - 125 gr de sucre - 125 gr de beurre - 125 gr de poudre d’amande - 3 œufs + 1 - 1 c à s de vanille (facultatif) - 1 c à s de rhum Mélanger le sucre, le beurre mou, la poudre d’amande, le rhum et les 3 jaunes d'œufs, étaler ce mélange...

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30 mars 2009

Cake au citron par Bim

Ingrédients : - 2 citrons - 150 gr de beurre - 150 gr de sucre - 250 gr de farine - 1 sachet de levure - 4 œufs Préchauffer le four à 210°, râper les zestes de citron, les presser. Fouetter le beurre mou avec le sucre afin d’obtenir un mélange mousseux....

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30 mars 2009

Brownie trop facile par Bim

- 250 gr de beurre - 120 gr de chocolat - 300 grde sucre - 175 gr de farine - 100 gr de noisettes en poudre (ou amandes) - 4 œufs Beurrer un plat, faire fondre le chocolat et le beurre dans une grande casserole, enlever du feu, ajouter le sucre, mélanger...

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29 mars 2009

Gâteau au yaourt pomme-cannelle, par Diane (si, si, tout arrive !)

Eh oui, la fin du monde est proche, voilà que je me mets aux fourneaux ! Et j'espère que ce n'est qu'un début. Alors voici une recette simplissime, réussie pour une première tentative, mais perfectible, alors si vous essayez, n'hésitez pas à faire à votre...

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Tags: cuisine, dessert, gateau, yaourt

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29 mars 2009

Tarte au citron meringuée, by chouk.

Pour 6 personnes: Ingrédients: Pâte sablée ou brisée Pour la tarte: -3 citrons-150 g de sucre-3 oeufs-30g de beurre Pour la meringue: -3 blancs d'œufs-150g de sucre en poudre-une pincée de sel Préparation: Mettre la pâte dans un moule, piquer le fond,...

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19 mars 2009

Poisson tomate et lait de coco par Bim

Pour 2 personnes : - 2 filets de cabillaud- 2/3 grosses tomates - 1 gros oignon- 1 brique de lait de coco- 1 cuiller à soupe de massalé- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive Commencer par émincer l'oignon, et couper les tomates en petites cubes.Dans une...

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4 mars 2009

Risotto miam by Bim

Ingrédients : Pour 6 personnes : - 500g de riz rond à risotto - 500g de fruits de mer - des champignons (autant qu'on veut et n'importe quelle sorte...) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 15cl d'huile d'olive - 20cl de vin blanc - 1.5l de bouillon de poulet...

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3 mars 2009

Pancakes Moelleux de n'Ln

Et enfin last but not least, les pancakes avec lesquels j'ai régalé une dizaine d'affamés pendant une semaine en Irlande.De toutes les recettes testées c'est la plus sympa que j'aie trouvé. Pour une petite dizaine de pancakes -1 oeuf-140g de farine (le...

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3 mars 2009

Caramel au beurre salé de n'Ln

Allez je continue sur ma lancée !C'est le caramel que je mets dans mes macarons mais je vous assure qu'on peut lui trouver plein d'autres utilisations !!! -20 cl de crème fleurette-100g de sucre (j'utilise du canne blond)-30g de beurre salé-une pincée...

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