gratin courgette et riz par Aure

1 verre de riz
3 courgettes
1 verre de vin blanc (ou d'eau)
rapé sel poivre

Faire précuire le riz l'égouter et le mettre en fond de plat
Eplucher les courgettes. les couper en lamelles dans le sens de la longueur et en tapisser le riz (ne pas héziter à faire plusieurs couches et les croiser, ça fond à la cuisson)
Ajouter le verre de vin (ou de flotte) l'assaisonnement, le rapé pour ceux qui aiment le gratiné

cuire à 180°C pendant 20 a 30 minutes selon votre four.

Miam !