Soupe froide au concombre by chouk

Ingrédients pour 4 personnes:
-2 concombres
-3 gousses d'ail
-un piment
-basilic
-3 tomates
-sel,poivre
-2 cs de vinaigre de vin ou de xérès.

Préparation:
Peler les tomates, puis mixer tous les ingrédients ensembles. Ajouter le basilic haché. Saler et poivrer selon votre gout.
mettre au frigo au moins une heure.

Déguster avec des croutons et/ou du fromage.