750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Popote des ZZ
Popote des ZZ
Publicité
Recherche
Archives
Derniers commentaires
Articles récents
27 octobre 2010

Mousse à la mascarpone par Aure

Mousse à la mascarpone par Aure
125gr de mascarpone6 oeufs 80gr de sucre poudre Séparer les blancs des jaunes.Faire mousser les jaunes avec 50gr de sucre au batteur.Monter les blancs en neige ferme puis ajouter les 30gr de sucre restant sur la fin.Incorporer les blancs au jaune+sucre...
Posté par popotedesZZ à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
26 octobre 2010

gratin courgette et riz par Aure

gratin courgette et riz par Aure
1 verre de riz3 courgettes 1 verre de vin blanc (ou d'eau)rapé sel poivre Faire précuire le riz l'égouter et le mettre en fond de platEplucher les courgettes. les couper en lamelles dans le sens de la longueur et en tapisser le riz (ne pas héziter à faire...
Posté par popotedesZZ à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
26 octobre 2010

flan au praliné par Aure

flan au praliné par Aure
500ml de lait80gr de pralinoise (8 carrés)2à3dosette de agar-agar (2à3gr selon la consistance qu'on aime) pendre un peu de lait froid et pour y mettre l'aggar-agar.fondre la pralinoise à feu doux dans une casserole anti-adhésivey ajouter le reste de lait...
Posté par popotedesZZ à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert
Vous aimez ?
0 vote
26 octobre 2010

Velouté de lentilles by chouk

Ingrédients: -1 oignon-2 carottes-300 g de lentilles vertes-1 cube de bouillon de légumes-250 cl de crème fraiche Préparation: Couper l'oignon et les carottes en petits morceaux, mettre dans une casserole avec les lentilles et le cube. Recouvrir de 2l...
Posté par popotedesZZ à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
12 octobre 2010

Coings coings!! by chouk

Deux recettes en une: Pates de coings: Ingrédients: Autant de sucre en poudre que de coings.De l'eau. Préparation: Laver les coings, les couper en 4 en conservant peau et pépins et les faire cuire 40 min en les couvrant d'eau. Conserver l'eau de cuisson...
Posté par popotedesZZ à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité