Poireaux au jambon by chouk

Ingrédients:
un blanc de poireaux par personne (vous pouvez les acheter déjà cuits en bocal)
une tranche de jambon par personne
de la béchamel (cf recette béchamel)
fromage rapé

Préparation:
Faire cuire à la cocotte-minute les blancs de poireaux entiers.
A la fin de la cuisson les égoutter avec soin.
Entourer chaque poireaux par une tranche de jambon.

Disposer dans un plat allant au four.
Recouvrir de sauce béchamel.
Mettre du fromage rapé.

Enfourner 20 min à 220°C (environ à voir avec votre four)

Plat unique qui change!

Suggestion:
remplacer les poireaux par des endives pour retrouver le fameux plat traditionnel!