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Compotée d'endive et jambon, by chouk

Pour enfant de plus d'1 an à cause de la présence de miel! Ingrédients: -2 pommes de terre-1 endive-1/2 tranche de jambon-1 petit suisse-1 cc d'emmental rapé-2 gouttes de miel-un peu d'huile de tournesol Préparation: Eplucher, laver et couper les pdt...

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4 octobre 2011

Idées repas du soir....

Des idées pour le repas du soir glanées ça et là, rapides et faciles! Omelettes: -omelette pomme de terre/lardons -omelette gourmande: lardonc, poivrons, oignons, champignons -omelette nature -omelette champignons Pâtes: -pâtes pesto/tomates/mozzarella...

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30 mars 2009

Galette des rois par Bim

- 2 pâtes feuilletées - 125 gr de sucre - 125 gr de beurre - 125 gr de poudre d’amande - 3 œufs + 1 - 1 c à s de vanille (facultatif) - 1 c à s de rhum Mélanger le sucre, le beurre mou, la poudre d’amande, le rhum et les 3 jaunes d'œufs, étaler ce mélange...

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27 février 2009

Recette du blouarp by chouk

Ingrédients: -4 carottes-1 oignon-4 courgettes en rondelles-une béchamel-2 cs de menthe hachée-60g de parmesan-3 œufs Préparation: Faire revenir une courgette en rondelle dans de l'huile d'olive (pendant environ 5 min). Réserver.Faire revenir les carottes...

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27 février 2009

Velouté au fenouil par vanille

Ingrédients: 700 g de pommes de terreun bulbe de fenouilun oignonun bouillon de volaille15cl de crèmedes lardons Préparation: Faire revenir 700g de pommes de terres, un bulbe de fenouil et des oignons dans un peu d'huile d'olive pendant 10min. rajouter...

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22 février 2009

Poireaux au jambon by chouk

Ingrédients: un blanc de poireaux par personne (vous pouvez les acheter déjà cuits en bocal)une tranche de jambon par personnede la béchamel (cf recette béchamel)fromage rapé Préparation: Faire cuire à la cocotte-minute les blancs de poireaux entiers.A...

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24 mai 2008

Ragoût de merguez par pebulla

Coucou les pholles! Voici une recette à moi que j'ai expérimenté hier soir avec mon homme et il a adoré. Moi aussi d'ailleurs alors je vous fais partager! Ingrédients : 6 merguez2 oignons1 grosse tomate3 ou 4 grosses pomme de terre ou 6/7 petites (le...

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14 mai 2008

Fondants, délice de Greg... par Chouk

Ingrédients pour 4 ramequins: 150g de beurre150g de chocolat noir cuisson200g de sucre3 œufs3 cs de farine Préparation: Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.Mélanger le chocolat et le beurre fondu au sucre en poudre. rajouter les 3 cs de...

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14 mai 2008

Poulet provencal aux poivrons par Prettylou

Une recette bonne et trés légère pour un plat unique d'été réalisable pour 2 ou pour beaucoup. Pour 2 amoureux: 2 cuisses de poulet entières (pour beaucoup prendre 1 poulet fermier coupé en morceaux)100 gr tomates pelées en boite80 gr de poivrons grillés,...

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13 mai 2008

Poulet à l'ananas... par Aure

si on aime un peu le sucré salé... il vous faut : (pour 3 personnes) - 3 cuisses de poulets (haut et bas) - 250 gr de poivrons rouges et verts en lamelle (pour ma part congelé ça a été parfait) - 1 boite d'ananas en morceau - eau - matière grasse - 1...

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1 mai 2008

Smoothies Mangue/banane par Prettylou

Voilà une petite recette d'apéro ou dessert ou quatre heure vite fait bien fait à déguster par temps chaud et ensoleillé: Pour 2 Smoothies: 2 bananes mûres1 mangue bien mûre2 yaourts brassés natures2 feuilles de menthe pour la déco si apéro 2 cigarettes...

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1 mai 2008

Tomates à la provencale.... par Aure

une envie d'un repas simple pour le soir ? plus grand chose dans le fridge ? il vous faut : - 2 tomates par personne- 1 oeuf par personne- ail / persil / basilic (ou autre selon envie)- un filet d'huile d'olive (au autre si on préfère)- sel gros (ou fleur...

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16 avril 2008

Salade de surimi et pamplemousse.... Par Prettylou

Bon aller je me lance, et j'inaugure ce blog avec une entrée bonne, pleine de vitamines et simplissime. Pour 2 pers: 1 gros pamplemousse rose bien mûr.1 sachet de surimi râpé ou une 12aine de bâtons de surimide la mayonnaise (ou une sauce fromage blanc...

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26 octobre 2010

Velouté de lentilles by chouk

Ingrédients: -1 oignon-2 carottes-300 g de lentilles vertes-1 cube de bouillon de légumes-250 cl de crème fraiche Préparation: Couper l'oignon et les carottes en petits morceaux, mettre dans une casserole avec les lentilles et le cube. Recouvrir de 2l...

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12 octobre 2010

Coings coings!! by chouk

Deux recettes en une: Pates de coings: Ingrédients: Autant de sucre en poudre que de coings.De l'eau. Préparation: Laver les coings, les couper en 4 en conservant peau et pépins et les faire cuire 40 min en les couvrant d'eau. Conserver l'eau de cuisson...

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22 février 2009

Farises balsamiques sur lit de rhubarbe, by loolee

Pour les fraises: Émincer des fraises, ajouter un peu d'aspartam (ou du sucre normal si vous n'êtes pas au régime) puis une pointe de vinaigre balsamique et un peu de citron vert. Réserver au frais. Pour le lit de rhubarbe:Éplucher et couper en tronçons...

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21 février 2009

Guacamole fait main by chouk

Ingrédients: -2 avocats bien mûrs-un citron-du tabasco, sel et poivre.-une tomate Préparation: Ecraser les avocats à la fourchette, y ajouter en cours le jus d'un citron. Il faut que ca donne presque une pâte lisse. Amusez-vous bien à écraser! C'est pour...

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21 février 2009

Oeufs brouillés miam miam par chouk

Se dégustent à midi avec une salade ou le matin en petit déj ou brunch! Ingrédients: 2 œufs par personnede la crème fraîche liquidede la ciboulette finement hachée (facultatif)sel, poivrebeurre Préparation: Faire chauffer une cuillère à soupe de beurre...

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28 mai 2008

spaghettis bolognaise au babycook par pebulla

Pour Océane, je cuisine beaucoup avec des légumes surgelés mais si vous préférez les légumes frais c'est pas un soucis. J'utilise aussi le babycook, bien pratique. préparation : 5 minutescuisson : 10 minutes, 1/4 d'heure. Ingrédients: une poignée de pâtes...

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27 mai 2008

Cocktail sans alcool frais et fruit par Prettylou

Pour 1 cocktail: 1 banane1 kiwi3 glaçons25cl de Swepps agrums Action: Mixer tous les ingrédients ensembles et déguster avec une paille... Variantes: Idéal pour le gouter ou pour les femmes enceinte à l'apéro, à tester avec 1 banane + 4 fraises ou encore...

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24 avril 2008

Pâtes à la Kyti... par Kyti

Idéal avec les gros coudes rayés, les fusilli et les coquillettes. Pour 1 personne : 20cl de purée de tomates20cl de crème épaisse ou fluideau moins 2 ou 3 fois la dose normale de pâtes sèches...beurre ou huile d'olivesel Faire bien cuire les pâtes, plus...

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19 avril 2008

Gaufres d'LN

Hop hop coucou les gourmandes!!! Ça fait drôle de rebloguer, je n'avais plus l'habitude ! (oui vous pouvez me jeter des pierres)Bon je me suis dit que pour un week-end affreux comme celui qui a lieu en ce moment une ch'tite recette de gaufres ne serait...

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17 avril 2008

CLAFOUTIS BANANES COCO par Vanille

Ingrédients (pour 4) : - 2 bananes - 60 g de noix de coco- 4 oeufs - 125 g de farine- 100g de beurre - 10 cl de crème- 170g de sucre - 2 c. à café de levure Déroulement des opérations : Faire fondre 75g de beurre. Réservez. Préchauffez le four à 180°.Fouettez...

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17 avril 2008

Tarte aux poireaux par Marie

TARTE AUX POIREAUX - 1 pâte feuilletée- 2 gros poireaux- 50 g de farine- du lait- gruyère- sel/poivre et muscade Alors on nettoie et coupe les poireaux en petits, on les fait revenir à la poêle, quand c'est cuit on rajoute de la farine, ça fait des grumeaux...

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17 avril 2008

Gâteau aux pommes sans oeuf par pebulla

150 g de farine avec levure incorporée50 g de sucre5 cl d'huilelait1 pomme amande en poudreamandes effilées1 pincée de cannelle1 plat rectangulaire ou barquette aluminium (vaisselle en moins hihi) préchauffage du four à 170°C. Temps de préparation 10...

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