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Cake salé au potiron par Iulie

400gr de purée de potiron 100gr de farine 150gr de lardons 10cl de lait 3oeufs 100gr de gruyère râpé ou de comté râpé sel, poivre persil 60gr de beurre fondu ou margarine Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les oeufs, ajouter la purée de potiron,...

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31 janvier 2009

Tomate Mozzarella Basilic par chouk

Pour 4 personnes:4 tomates4 boules de mozzarelladu basilic Couper les tomates en tranches. Couper la mozzarella en tranches. Alterner une tranche de tomate et un tranche de mozza et ainsi, reconstituer la tomate. Mettre une feuille de basilic sur le dessus...

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5 juillet 2008

Tarte aux poireaux et à la tomate par pebulla

Ingrédients : Pâte brisée achetée toute faite si pratique1 assiette creuse de poireaux surgelés1 oignon 2 oeufscrème fraîcherâpé1 tomate fraîche préparation : - Etaler la pâte sur un plat à tarte préalablement beurré. Laisser le papier sulfurisé. Piquer...

Posté par popotedesZZ à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2008

Toasts aux champignons par Mouchette

Ingrédients : Pain de mie Champignons au choix découpés en petits morceaux (je prends des champignons de Paris) Echalotes Crème fraîche Un peu de vin blanc Parmesan Ail Persil Paprika Sel, poivre (Quantités à voir selon les goûts et le nombre d’invités)...

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17 avril 2008

CROSTINIS TOMATES JAMBON par Vanille

Ingrédients :- 2 tomates - 8 tranches de pain- 4 Tranches de jambon cru- 1 boule de mozza Déroulement des opérations :Déposez une demi tranche de jambon cru sur le pain, puis une rondelle de mozzarela et enfin une rondelle de tomate. Poivrez et versez...

Posté par popotedesZZ à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

Concassé de tomates sur tartare d'avocat-saumon (Bimbilly)

Pour 4 personnes : Ingrédients : -2 avocats mûrs mais pas trop -2 tomates -100g de lardon de saumon fumé -1 cc de jus de citron -1 cc d’aneth -1 cc de crème épaisse allégée -2 cs de pignons de pain -Huile d’olive, vinaigre balsamique Action : Coupez les...

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17 avril 2008

Tarte aux poireaux par Marie

TARTE AUX POIREAUX - 1 pâte feuilletée- 2 gros poireaux- 50 g de farine- du lait- gruyère- sel/poivre et muscade Alors on nettoie et coupe les poireaux en petits, on les fait revenir à la poêle, quand c'est cuit on rajoute de la farine, ça fait des grumeaux...

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17 avril 2008

Tarte à la moutarde par marie (recette de grand mère encore !)

TARTE A LA MOUTARDE - 1 pâte sablée ou feuilletée- 1 cuillère à soupe de moutarde- 2/3 tranches de jambon- 2 tomates- 100g de gruyère ou plus- herbe de provence- huile d'olive Etaler la pâte, beurrer de moutarde, mettre les tranches de jambon, le gruyère...

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16 avril 2008

Salade de surimi et pamplemousse.... Par Prettylou

Bon aller je me lance, et j'inaugure ce blog avec une entrée bonne, pleine de vitamines et simplissime. Pour 2 pers: 1 gros pamplemousse rose bien mûr.1 sachet de surimi râpé ou une 12aine de bâtons de surimide la mayonnaise (ou une sauce fromage blanc...

Posté par popotedesZZ à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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